5/07(二)葡萄乾燕麥小西餅、瑪琍餅乾、考場須知、烘焙百分比計算 

5/14(二)貓舌小西餅、調味小餅乾、椰子餅乾 

5/21(二)擠注成型小西餅、蘇打餅乾、操作練習 

5/28(二)模擬考(分上下午場，每人擇1場次進行1人1機模擬考試)

6/04(二)模擬考(分上下午場，每人擇1場次進行1人1機模擬考試)

【系列課程請假無法補課及不提供食材，請確認可全程參加後報名】 

★課程費用：$13,000 (不列入早鳥、好友同行和滿額等折扣) 

包含:材料費、書籍費  (*需自備保鮮盒裝成品)【不含考試簡章及報名考照費用】

★招生對象:
滿15歲以上
對烘焙製作有興趣者
欲報考烘焙餅乾類丙級技術士者

#10人小班制

#學員兩人一組實際操作

瑪莉餅乾

調味小餅乾

椰子餅乾

蘇打餅乾

*【113年度即測即評及發證技術士技能檢定】https://etest.wdasec.gov.tw/eTest/Forms/Default    

*【113年度全國技術士技能檢定】https://skill.tcte.edu.tw/notice.php  

*全國技能檢定 

販售地點:全家便利商店、萊爾富便利商店、OK超商購買 

*即測即評及發證技能檢定簡章
販售地點:全家便利商店 

(全家目前販售的技能檢定簡章有二種，白色包裝為全國技能檢定，咖啡色牛皮紙包裝為即測即評及發證技能檢定，購買時請特別留意。) 

★授課師資： 

巫品蓁老師 

#學歷：
弘光科大餐旅管理系 

#經歷：
南投小吃職業工會-產業人才投資方案課程講師
同德家商食品科兼任教師
竹山國中技藝班-餐旅、食品職群教師
一福堂老店
咕咕霍夫麵包西點部主廚
一森手工烘焙坊 

#證照：
中等學校餐飲管理科教師證
烘焙(麵包、西點蛋糕類)乙級技術士證照
中式麵食(酥皮、糕皮類)乙級技術士證照
美國Wilton蛋糕裝飾課程第一、二期結業證書
英國PME sugar flowers module 結業證書 

★上課地點: 弘學苑(台中市南屯區大墩十二街292號3樓，近文心路與公益路口) 

★學苑會於課後平日(周一至週五)不定期安排付費自我練習 

★上課地點: 弘學苑(台中市南屯區大墩十二街292號3樓，近文心路與公益路口) 

★本課程不列入早鳥、好友同行和滿額等折扣
★請加Line報名