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111烘焙甜點基礎小塔(確定開班)開課日期：2022-05-26★課程內容：玫瑰檸檬塔、覆盆子荔枝凍小塔 ★每人帶回成品：玫瑰檸檬塔3吋3個、覆盆子荔枝凍小塔3吋more -
111烘焙甜點、職人專修西點蛋糕丙級證照班第39期開課日期：2022-05-3005/30(一) 09：00-17：00 西點蛋糕製作流程介紹、烘焙計算、巧克力戚風蛋糕捲、奶油大理more -
111烘焙甜點基礎戚風蛋糕(確定開班)開課日期：2022-06-02★課程內容：芒果戚風蛋糕、伯爵戚風蛋糕 ★每人帶回成品：2個6吋蛋糕 #學員兩人一組實際操作more -
111烘焙甜點基礎麵包(3)開課日期：2022-06-08★課程內容：藍莓起士貝果、芥末籽香腸 ★每人帶回成品：藍莓起士貝果4個、芥末籽香腸4個 #學員兩more -
111烘焙甜點蛋糕專修開課日期：2022-06-09★課程內容：提拉米蘇蛋糕 ★每人帶回成品：10*10蛋糕1個 #學員兩人一組實際操作 ★課程特more -
111烘焙甜點新月玫瑰擠花蛋糕開課日期：2022-06-13★課程內容：豆沙擠花、組裝蛋糕、豆沙調配、配色 ★每人帶回成品：1個6吋蛋糕，提供盒裝 ※如果想more -
111烘焙甜點夏日芒果限定(即將開班)開課日期：2022-06-15★課程內容：芒果布丁寶盒(維也納杏仁蛋糕、法式香緹餡、芒果花組合裝飾)、夏日芒果戚風蛋糕 ★每人帶more -
111烘焙甜點乳酪專修(即將開班)開課日期：2022-06-16★課程內容：藍莓奶酥乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕 ★每人帶回成品：1個6吋藍莓奶酥乳酪蛋糕、1個8吋輕乳酪more -
111烘焙甜點、職人專修西點蛋糕丙級證照班40期(假日班)開課日期：2022-06-186/18(六) 09：00-17：00 西點蛋糕製作流程介紹、烘焙計算、巧克力戚風蛋糕捲、奶油大理石more -
111烘焙甜點造型敲敲蛋糕(確定開班)開課日期：2022-06-19★課程內容：造型敲敲蛋糕 v蛋糕體製作v塑形巧克力製作v巧克力配件塑形練習v巧克力球殼製作v鮮奶油more -
111烘焙甜點蛋糕捲專修開課日期：2022-06-23★課程內容：水果泡芙捲、檸檬優格乳酪蛋糕捲 ★每人帶回成品：水果泡芙捲*2條(16~18公分)、檸more -
111烘焙甜點基礎麵包(4)開課日期：2022-06-29★課程內容：螺仔捲巧克力麵包、柚香椰子日式菠蘿、奶油花生維也納 ★每人帶回成品：螺仔捲巧克力麵包3more -
111烘焙甜點、職人專修蛋糕抹面專修(確定開班)開課日期：2022-06-30鮮奶油介紹與操作、抹面技巧、軟板應用、擠花技巧 *本課程著重於蛋糕抹面技巧，會由教室直接準備蛋糕more -
111烘焙甜點、職人專修西點蛋糕丙級證照班41期(平日密集班)開課日期：2022-07-0407/04(一) 09：00-17：00 西點蛋糕製作流程介紹、烘焙計算、巧克力戚風蛋糕捲、奶油大理more -
111烘焙甜點基礎蛋糕專修(1)開課日期：2022-07-11★課程內容：楊枝甘露鮮奶香緹蛋糕 ★每人帶回成品：楊枝甘露鮮奶香緹蛋糕*6吋1個 #學員兩人一組more -
111烘焙甜點、職人專修基礎蛋糕X抹面裝飾系統班開課日期：2022-07-11★課程內容： 2022/7/11 (一) #楊枝甘露鮮奶香緹蛋more -
110烘焙甜點基礎蛋糕專修(2)開課日期：2022-07-12★課程內容：黑櫻桃焙茶可可蛋糕 ★每人帶回成品：黑櫻桃焙茶可可蛋糕*6吋1個 #學員兩人一組實際more -
111烘焙甜點基礎蛋糕專修(3)開課日期：2022-07-13★課程內容：抹茶栗子蛋糕 ★每人帶回成品：抹茶栗子蛋糕*6吋1個 #學員兩人一組實際操作 ★課more -
111烘焙甜點基礎蛋糕專修(4)開課日期：2022-07-14★課程內容：野莓杏仁蛋糕 ★每人帶回成品：野莓杏仁蛋糕*10*10公分1個 #學員兩人一組實際操more -
111烘焙甜點捧花蛋糕假日班開課日期：2022-07-16★課程內容：捧花蛋糕 v鮮奶油打發重點v鮮奶油抹面技巧練習v鮮花前處理講解v巧克力球殼製作more -
111烘焙甜點中秋節月餅(1)開課日期：2022-08-20★課程內容：蛋黃酥、芋頭酥 ★每人帶回成品：6個芋頭酥、6個蛋黃酥 ★課程特色(實作課程)more
