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最新消息
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108烘焙甜點仿真大理石鏡面慕斯精修班(確定開班)開課日期：2019-10-15★課程內容：仿真大理石鏡面慕斯(百香果慕斯、百香果奶油餡、覆盆子櫻桃庫利、覆盆子杏仁海綿蛋糕、巴瑞脆more -
108烘焙甜點餅乾實驗課(確定開班)開課日期：2019-10-17★課程內容：伯爵曲奇(奶油打發)、巧克力大理石(奶油打發)、杏仁瓦片(蛋粉和合)、香草小西點(全蛋打more -
108烘焙甜點基礎鹹派(確定開班)開課日期：2019-10-18泡菜豬肉鹹派、田園鄉村鹹派 ★每人可帶回：1個6吋泡菜豬肉鹹派、1個6吋田園鄉村鹹派★烘焙新手可more -
108烘焙甜點基礎泡芙(確定開班)開課日期：2019-10-20★課程內容：柚香脆皮泡芙、巴黎之環泡芙(焦糖百香果口味) ★課程特色(實作課程)：more -
108烘焙甜點基礎法式甜點(2)(確定開班)開課日期：2019-10-21莓果千層蛋糕、舒芙蕾 #授課師資 Allen 老師 艾立蛋糕 西點師Le Chalemore -
108烘焙甜點淋面裂紋蛋糕(確定開班)開課日期：2019-10-226吋黑醋栗慕斯蛋糕、淋面與裂紋技巧 *馬卡龍為裝飾，本課程並無教授 #授課老師 Mmore -
108烘焙甜點醬味麵包系列(確定開班)開課日期：2019-10-23★課程內容：柴魚醬燒美奶鮪魚、起司乳酪醬香蒜 ★每人帶回成品：5個柴魚醬燒美奶鮪魚、5個起司乳酪醬more -
108烘焙甜點基礎塔派開課日期：2019-10-24★課程內容：葉型蘋果派（自製蘋果醬)、迷迭香杏桃塔 ★課程特色(實作課程)：more -
108烘焙甜點戚風蛋糕專修(即將開班)開課日期：2019-10-25★課程內容：草莓雙色戚風蛋糕、柚香抹茶戚風蛋糕 ★每人帶回成品：1個6吋草莓雙色戚風蛋糕、1個6吋more -
108烘焙甜點假日法式長棍開課日期：2019-10-26★課程內容：香榭法式長棍、培根法式長棍 ★每人帶回成品：香榭法式長棍2支、培根法式長棍4支 ★課more -
108烘焙甜點基礎蛋糕捲(確定開班)開課日期：2019-10-27★課程內容：紫米芋泥蛋糕捲、黑糖芝麻蛋糕捲 ★每人帶回成品：2條紫米芋泥蛋糕捲(約20cm)、2條more -
108烘焙甜點萬聖節糖霜餅乾開課日期：2019-10-28★課程內容：萬聖節南瓜、女巫帽子、鬼魂、貓咪餅乾 ★每人帶回成品：四款餅乾各1片 ★課程特色(實more -
108烘焙甜點精緻小塔專修開課日期：2019-10-28★課程內容：朱古力芭焦糖香蕉塔、萊姆黃百香塔 ★每人帶回成品：3個3吋朱古力芭焦糖香蕉塔、3個3吋more -
108烘焙甜點法式抹茶系列(確定開班)開課日期：2019-10-29★課程內容：雙色抹茶千層(抹茶法式薄餅、香草香緹、抹茶香緹、抹茶甘納許)、抹茶達克瓦茲(達克瓦茲麵糊more -
108烘焙甜點日本星野酵母系列(確定開班)開課日期：2019-10-30實作:星野酵母蜂蜜吐司、星野酵母赤魯邦種法國小棍、星野酵母橄欖鹽之花麵包 ★每人帶回成品：more -
108烘焙甜點多肉植物造型蛋糕開課日期：2019-10-31★課程內容：抹茶戚風蛋糕、抹茶英式奶霜、塑形巧克力裝飾 ★每人帶回成品：1個6吋蛋糕 ★課程特色more -
108烘焙甜點巧克力甜點開課日期：2019-11-01★課程內容：黑森林海綿蛋糕(分蛋海綿法)、熔心巧克力蛋糕 ★每人帶回成品：1個6吋黑森林海綿蛋糕、more -
108烘焙甜點糖的實驗課開課日期：2019-11-02★課程內容：彩虹低糖馬林糖(調色技巧)、覆盆子棉花糖 ★每人帶回成品：彩虹馬林糖數顆+覆盆子棉花糖more -
108烘焙甜點法式檸檬系列(1)開課日期：2019-11-03★課程內容：檸檬旅人蛋糕、檸檬塔 ★每人帶回成品：1條檸檬旅人蛋糕(尺寸長18*寬8.5*高7)、more -
108烘焙甜點堅果慕斯蛋糕開課日期：2019-11-04★課程內容：焦糖巧香椰子、開心果歐蕾 ★每人帶回成品：1個10*10cm焦糖巧香椰子、1個4吋開心more -
108烘焙甜點法式華麗塔開課日期：2019-11-05★課程內容：法式桔子奶油塔、濃情玫瑰乳酪派 ★每人帶回成品：1 個6吋法式桔子奶油塔、1 個6吋濃more
