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112烘焙甜點、寒期營隊烘焙實戰營(確定開班)開課日期：2023-02-06本梯次招收國中至大學學員，報名踴躍，請速報名參加 課程費用:12000元 (含材料費、講義費、午餐more -
112烘焙甜點創意美型蛋糕(確定開班)開課日期：2023-02-11★課程內容(實作課程)：抹茶草莓蛋糕 *抹茶分蛋海綿蛋糕體*卡士達鮮奶油香緹製作*抹茶淋醬製作*more -
112烘焙甜點、職人專修西點蛋糕丙級證照班57期(平日班)開課日期：2023-02-1302/13(一) 09：00-17：00 西點蛋糕製作流程介紹、烘焙計算、巧克力戚風蛋糕捲、奶油大理more -
112烘焙甜點基礎泡芙蛋糕開課日期：2023-02-15★課程內容(實作課程)：草莓圓舞曲蛋糕、珍珠小泡芙 ＃草莓圓舞曲蛋糕 *香草海綿蛋糕體（分蛋法more -
112烘焙甜點基礎法式小塔(確定開班)開課日期：2023-02-17★課程內容(實作課程)：玫瑰檸檬塔、藍莓塔 #學員2人一組實際操作★每人帶回成品：玫瑰檸檬塔3吋3more -
112烘焙甜點創意蛋糕捲 (小編私心推薦!)開課日期：2023-02-24★課程內容(實作課程)：咖啡核桃蛋糕捲、黑糖仙草奶茶蛋糕捲 #咖啡核桃蛋糕捲 v摩卡咖啡蛋糕體（more -
112烘焙甜點乳酪蛋糕專修開課日期：2023-03-03★課程內容：櫻桃重乳酪蛋糕、摩卡大理石乳酪蛋糕 ★每人帶回成品：1條櫻桃重乳酪蛋糕(16~18公分more -
112烘焙甜點綿密蛋糕假日班開課日期：2023-03-04★課程內容：芋頭波士頓(戚風蛋糕體做法)、香草布雪 ★每人帶回成品：1個8吋波士頓、6個布雪蛋糕more -
112烘焙甜點、職人專修西點蛋糕丙級證照班(第58期)假日班 (確定開班)開課日期：2023-03-053/05(日) 09：00-17：00 西點蛋糕製作流程介紹、烘焙計算、巧克力戚風蛋糕捲、奶油大理石more -
112烘焙甜點基礎餅乾0307開課日期：2023-03-07★課程內容：奶油沙布列餅乾、焦糖巧克力夾心餅乾、抹茶夾心餅乾 ★每人帶回成品：3款各200g左右餅more -
112烘焙甜點生乳系列開課日期：2023-03-09★課程內容：抹茶生乳奶凍捲、生乳奶凍泡芙小塔 ★每人帶回成品：抹茶生乳奶凍捲*2捲15公分、生乳奶more -
112烘焙甜點鹹甜塔派專修0310開課日期：2023-03-10★課程內容：焦糖堅果巧克力塔、鮮蔬野菇鹹派 ★每人帶回成品：焦糖堅果巧克力塔*3吋3個、鮮蔬野菇鹹more -
112烘焙甜點基礎泡芙假日班開課日期：2023-03-11★課程內容：脆皮伯爵巧克力菠蘿泡芙、巴黎布列斯特泡芙(焦糖榛果口味) ★每人帶回成品：脆皮菠蘿泡芙more -
112烘焙甜點基礎甜點開課日期：2023-03-13★課程內容(實作課程)：水果慕斯、貓舌頭餅乾 #水果慕斯√脆層底座√慕斯餡製作√组合與裝飾 #學more -
112烘焙甜點基礎常溫蛋糕0314開課日期：2023-03-14★課程內容(實作課程)：覆盆子巧克力磅蛋糕、檸檬瑪德蓮、費南雪小蛋糕 *3種常溫蛋糕製作技more -
112烘焙甜點基礎歐包開課日期：2023-03-15★課程內容(實作課程)：裸麥巧克力、黑麥蔓越莓 #學員2人一組實際操作★每人帶回成品：裸麥巧克力more -
112烘焙甜點網紅蛋糕專修開課日期：2023-03-17★課程內容(實作課程)：檸檬蛋糕、抹茶歐蕾波士頓 #檸檬蛋糕 *戚風蛋糕體製作 *檸檬奶霜夾餡more -
112烘焙甜點時尚甜點假日班開課日期：2023-03-18★課程內容(實作課程)：紅絲絨蛋糕、舒芙蕾 #紅絲絨蛋糕√紅絲絨蛋糕製作√蛋糕烤焙說明√組合與裝飾more -
112烘焙甜點基礎戚風蛋糕0321開課日期：2023-03-21★課程內容：草莓雙色戚風蛋糕、柚香抹茶戚風蛋糕 *戚風蛋糕結構組成與蛋糕體保存方式*雙色戚風more -
112烘焙甜點法式甜點開課日期：2023-03-23★課程內容：芋頭布丁寶盒、覆盆子玫瑰聖多諾泡芙 ★每人帶回成品：芋頭布丁寶盒2個、覆盆子玫瑰聖多諾more -
112烘焙甜點布丁甜點專修開課日期：2023-03-24★課程內容：焦糖布丁蛋糕、泰式奶茶布丁塔 ★每人帶回成品：焦糖布丁蛋糕1條、泰式奶茶布丁塔4吋1個more
