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113烘焙甜點、系統專修蛋糕抹面專修(已額滿,請加LINE候補)開課日期:2024-07-29|蛋糕抹面專修| #基礎蛋糕體製作與注意事項 #鮮奶油蛋糕夾層與抹面技巧 #抹刀與刮板運用more
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113烘焙甜點芋泥布丁鮮奶油蛋糕(已額滿,請加LINE候補)開課日期:2024-07-29★課程內容(實作課程):芋泥布丁鮮奶油蛋糕 #蜜香海綿蛋糕體 【示範】芋泥餡製作 #焦糖布丁製more
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113烘焙甜點小山園抹茶栗子蛋糕(已額滿可加line候補)開課日期:2024-07-30★課程內容(實作課程):小山園抹茶栗子蛋糕 #抹茶戚風蛋糕體 #焙茶寒天凍製作 #【示範】栗子more
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113烘焙甜點太妃伯爵蛋糕(已額滿,請加LINE候補)開課日期:2024-07-31★課程內容(實作課程):太妃伯爵蛋糕 #伯爵戚風蛋糕 #伯爵外交官奶醬 #太妃牛奶糖淋醬製作more
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113烘焙甜點蜜桃紅烏龍蛋糕(確定開班,請加LINE候補)開課日期:2024-08-01★課程內容(實作課程):蜜桃紅烏龍蛋糕 #紅烏龍海綿蛋糕體 #蜜桃卡士達醬 #蜜桃奶霜製作more
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113烘焙甜點野莓開心果蛋糕(已額滿,請加LINE候補)開課日期:2024-08-02★課程內容(實作課程):野莓開心果蛋糕 #開心果杏仁海綿蛋糕體 #莓果穆斯林奶醬 #覆盆子庫利more
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113烘焙甜點父親節蛋糕(確定開班)開課日期:2024-08-07★課程內容(實作課程):抹茶紅豆千層(抹茶千層薄餅、抹茶甘那許、抹茶香緹、紅豆乳霜) #學員2人一more
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113烘焙甜點、系統專修餅乾專修班開課日期:2024-08-12|餅乾專修班| #基礎餅乾製作與注意事項 #一天完成3~4款餅乾 ★上課日期:113年8/12more
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113烘焙甜點風味曲奇擠花餅乾(確定開班)開課日期:2024-08-12★課程內容(實作課程):曲奇(原味奶油、巧克力、咖啡)、杏仁奶酥餅乾 #學員2人一組實際操作(如獨more
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113烘焙甜點夾心餅乾(確定開班)開課日期:2024-08-13★課程內容(實作課程):果醬夾心餅乾、草莓開心果夾心餅乾、蘭姆葡萄夾心餅乾 #學員2人一組實際操作more
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113烘焙甜點千層餅乾(確定開班)開課日期:2024-08-14★課程內容(實作課程):蝴蝶酥、帕瑪森乳酪起酥條、杏仁千層酥條 #學員2人一組實際操作(如獨自1人more
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113烘焙甜點多國超夯餅乾(即將開班)開課日期:2024-08-15★課程內容(實作課程):美式巧克力軟餅乾、英式伯爵奶油餅乾、法式香草布烈塔尼餅乾、日系紫薯地瓜沙布列more
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113烘焙甜點綜合餅乾(確定開班)開課日期:2024-08-16★課程內容(實作課程):杏仁瓦片、香橙蔓越莓餅乾、檸檬糖霜餅乾、抹茶雪球 #學員2人一組實際操作(more
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113烘焙甜點、系統專修西點蛋糕丙級證照班(113-11)開課日期:2024-08-2608/26(一) 09:00-17:00 西點蛋糕製作流程介紹、烘焙計算、巧克力戚風蛋糕捲、奶油大理more
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113烘焙甜點慕斯專修(即將開班)開課日期:2024-08-27★課程內容:柚香圓頂巧克力慕斯 v柚子蛋糕v柚子凝醬v巧克力慕斯v脆層v黑鏡面v裝飾 #學員2more
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113烘焙甜點美式軟餅乾開課日期:2024-08-28★課程內容(實作課程): 美式Oreo軟心肉桂焦糖胡桃軟心抹茶拉絲棉花糖軟心 #學員2人一組實際more
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113烘焙甜點中秋月餅開課日期:2024-09-12★課程內容:蛋黃酥、芋頭酥 ★每人帶回成品:6個芋頭酥、6個蛋黃酥 ★課程特色(實作課程)more
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113烘焙甜點、系統專修餅乾丙級證照班假日班開課日期:2024-09-219/21(六)葡萄乾燕麥小西餅、瑪琍餅乾、考場須知、烘焙百分比計算 9/28(六)貓舌小西餅、調more