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【歡樂共烤食光】
一個人、一個檯面、一杯咖啡、一段輕音樂，悠閒的烘焙時光。
學苑提供五星廚藝烘焙空間及完整設備器具，歡迎共享烘焙樂。
*開放時段每週五早上09:00~12:00。
*須至少4人以上預約租借，本場地僅供自我練習使用，不得以任何形式進行其他活動。
*每人僅需負擔600元/次。
*須自備材料。
*提供烤箱、攪拌機、慕斯框、吐司模、蛋糕模、各式花嘴等器具(詳見如下)。
|
序號 |
器具 |
規格 |
提供組數 |
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1 |
工作檯面 |
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1個 |
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2 |
單口電陶爐 |
TSR-1803(220V) |
1台 |
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3 |
電烤箱 |
爐內徑480x700x200 |
1台 |
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4 |
發醱箱 |
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1台/共用 |
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5 |
歐式節能波紋鋁合金烤盤 (不沾) |
600*400*20 |
1個 |
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6 |
抬頭式桌上型攪拌機 |
Kitchen Aid KSM150 |
1台 |
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7 |
攪拌 |
勾型、球型、槳型 |
1個 |
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8 |
UCOM都會單柄炸煮鍋 |
20cm |
1個 |
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9 |
雕刻刀 |
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1個 |
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10 |
沾板 |
|
1個 |
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11 |
電子秤 |
2999g*0.5g |
1個 |
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12 |
ST蛋盆 |
30cm |
1個 |
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13 |
ST蛋盆 |
24cm |
1個 |
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14 |
打蛋器 |
|
1個 |
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15 |
黑柄濾網 |
20cm |
1個 |
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16 |
小刮刀(耐熱) |
207cm |
1個 |
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17 |
小塑膠刮板(硬) |
|
1個 |
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18 |
軟刮板(軟) |
|
1個 |
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19 |
耐熱毛刷 |
|
1個 |
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20 |
小長桿 |
長25cm、圓徑3cm |
1個 |
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21 |
耐熱量杯 |
|
1個 |
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22 |
轉台 |
309*140 cm |
2個 |
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23 |
量匙 4件組 |
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1組 |
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24 |
抹刀 |
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1個 |
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25 |
切麵刀 |
|
1個 |
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26 |
UCOM多功能廚用剪 |
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1把 |
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27 |
SN7053排花嘴-5(小) |
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1個 |
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28 |
SN7065圓花嘴-5(小) |
|
1個 |
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29 |
8吋圓形圈 |
8吋203*50 |
2個 |
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30 |
6吋圓形圈 |
6吋152*50 |
2個 |
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31 |
餅乾壓模(含圓形壓模) |
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6個 |
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32 |
小蛋糕模(陽極) |
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12個 |
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33 |
4吋壽糕模(活動) |
4吋活動 |
3個 |
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34 |
8吋壽糕模(固定) |
8吋固定 |
3個 |
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35 |
8吋壽糕模(活動) |
8吋活動 |
3個 |
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36 |
6吋壽糕模(活動)(蛋糕模) |
6吋活動 |
3個 |
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37 |
固定菊花派盤 |
100*82*21 |
6個 |
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38 |
26兩不沾吐司盒 |
26兩 |
3個 |
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39 |
12兩不沾吐司盒 |
12兩 |
3個 |
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40 |
塑膠盒 |
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5個 |
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41 |
抹布 |
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2條 |
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42 |
湯匙 |
|
1個 |
