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林忠諭
- 經歷
- 林忠諭
#學歷
弘光科技大學 餐旅管理系 學士
靜宜大學 觀光事業學系 碩士
#經歷
台北君悅酒店 廚師
樂沐法式餐廳 廚師
現任 立達餐飲 研發主廚
#證照
中餐烹調(葷) 乙級、丙級
西餐烹調 丙級
飲料調製 丙級
烘焙麵包類 丙級
中式麵食 油酥皮類 丙級
#賽事
2018 TCAC台灣國際廚藝競賽挑戰賽-展示菜 銀牌
2017 TUCC泰國極限廚師挑戰賽-亞洲風味/西式 雙金牌
2016 FHC中國上海國際烹飪藝術比賽-西式 銀牌、銅牌
2016 台灣國際美食節-TCAC挑戰賽-中式 金牌
2016 FHA新加坡國際美食挑戰賽-西式 銅牌
2014第15屆檳城國際沙龍廚藝展廚師戰役比賽-西式 銀牌、銅牌
＃指導選手
2023 TUCC泰國極限廚師挑戰賽-最高榮譽小金人、銀牌兩面
2022 TCAC台灣國際廚藝競賽挑戰賽-最高分榮譽、銀牌三面
- 專業
