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梁翌修
- 經歷
- 現職:
羽笠食事處 主廚兼負責人
工作經歷:
隱藏日式料理 丼飯達人 主廚
Taichung Harbor Hotel台中港酒店 板前長
台北圓山大飯店 松鶴廳 板前長
台北老爺大酒店 le café咖啡廳 領班
台中清新溫泉渡假飯店 日本廚 領班
犁棧英式西餐廳 廚師
台中新天地餐廳 廚師
獲獎紀錄:
97年台中縣旅遊美食大賽 金牌
97年第一屆工研醋創意料理 銀牌
97年客家粄條美食料理競賽全國 第一名
98年第二屆台北廚王爭霸賽 神廚雙人組 銀牌
99年美國稻米創意料理菁英賽 職業組特金獎
100年 台北廚王金獎名廚獎
2012韓國IFK國際廚藝賽 開胃前菜展示銅牌
- 專業
- 擅長 日式料理 和洋創意料理 無國界樂活料理