弘光科技大學推廣教育中心弘學苑大墩教育中心 HungKuang Lifestyle School
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TA1091249 時蔬健康料理
  • 類別:
  • 食在料理
  • 上課講師:
  • 黃莎莉老師
  • 上課日期:
  • 2018-04-13
  • 上課星期:
  • 星期五
  • 上課時間:
  • 09:00~13:00
  • 上課時數:
  • 4
  • 學費:
  • NTD 1600
  • 課程內容:
  • 南洋椰香咖哩(全素)、山藥梅漬沙拉(全素)、乾煸菇絲醬豆干(全素)

    *乾煸菇絲醬豆干

    *南洋椰香咖哩

    黃莎莉 Sally 老師

    經歷:
    聽說良食 天然蔬食餐廳 主廚
    靈鷲山佛教教團 福隆總本山大寮主廚
    聽說-Sally / FB粉絲團版主
    主婦聯盟 健康蔬食料理 課堂講師
    好農雜誌 節氣蔬果專欄 食譜作家

    葷食餐飲經驗20年,因為與母親的約定,選擇開啟蔬食料理的路。
    因從小在鄉下長大,所以深知土地與自然的重要,
    希望藉由開蔬食餐廳跟料理分享這個平台跟媒介,
    讓更多人知道來自無農藥、自然有機土地上的蔬果,是多麼的健康美好…
    支持不使用農藥、化肥、與除草劑的自然農法,
    支持友善耕作的小農讓土地能夠永續耕種,地球更健康。
    是莎莉開餐廳的理念。
    順時應季,不時不食,跟著節氣做料理
    是莎莉做料理時的堅持。
    從產地到餐桌,其實就是用最短的距離,保留食材最鮮甜的味道。
    希望用簡單易懂的料理方式,讓更多人愛上烹飪,愛上素食。

    跟莎莉做料理很簡單…
    不過度烹調,保留食物最原始的鮮美,所以很簡單。
    不使用加工調味料,讓天然的食材自己加味道,所以很健康。

    開課30天前完成報名繳費,享95折優惠

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場免費供應茶水及咖啡,歡迎攜帶水杯自由享用^▽^