弘光科技大學推廣教育中心弘學苑大墩教育中心 HungKuang Lifestyle School
購物車
0
SD1071008 小廚功夫年節菜
  • 類別:
  • 冬令營
  • 上課講師:
  • 上課日期:
  • 2018-02-05~2018-02-09
  • 上課時間:
  • 08:30~13:00
  • 上課時數:
  • 22.5
  • 學費:
  • NTD 7000
  • 課程內容:
  • *時間:2018/2/5(一) ~2018/2/9(五) 08:30~13:00 

    *課程特色

    功夫年菜 嚴選上乘食材 料理絕佳精華

    中菜西吃 吸睛擺盤技巧 提升產品價值

    全程實作 建立烹煮觀念 激發無限創意

    *課程內容

    DAY1  Egg

    珍饈海苔如意蛋卷

    蒸繡球蟹黃海鮮蛋

    DAY2  Chicken

    經典古早味三杯雞

    油蔥玉米雞佐桔醬

    DAY3  Pork

    荷葉餅捲京醬肉絲

    糖醋豬里肌荔枝球

    DAY4  Staple Food

    金銀滿盆團圓煎餃

    迎春八寶荷葉米糕

    DAY5 FISH

    冰心鹽焗蒜香鯛魚

    乾隆御饌松鼠黃魚

    招生對象:國中一年級至高中三年級學生。

    費用:7000元(含午餐)。

    *師資:林灝珈

    鹿窯菇事-山珍豐存料理設計師

    薰衣草森林-前好好品牌主廚  

    106 年 2017FHM 馬來西亞世界廚藝大賽 亞洲風味展示菜餚金牌

    *本課程不列入滿額禮

  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場免費供應茶水及咖啡,歡迎攜帶水杯自由享用^▽^