弘光科技大學推廣教育中心弘學苑大墩教育中心 HungKuang Lifestyle School
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1130607 義式馬卡龍(確定開班)
  • 類別:
  • 烘焙甜點
  • 上課講師:
  • 宣宣 Carrie 老師
  • 上課日期:
  • 2024-06-20
  • 上課星期:
  • 星期四
  • 上課時間:
  • 09:00~15:00
  • 上課時數:
  • 6
  • 學費:
  • NTD 2600
  • 課程內容:
  • ★課程內容(實作課程):義式作法馬卡龍(2種口味) 

    v義式馬卡龍麵糊
    v甘納許奶油餡作法(榛果巧克力甘納許)

    V奶霜做法(焦糖布蕾奶霜)

     

     

    #學員2人一組實際操作(如獨自1人報名,由學苑安排組員)
    每人帶回成品義式作法馬卡龍(2種口味) 數個
    (需自備成品盒將作品帶回)

    ★授課師資:

    宣宣 Carrie 

    高雄餐旅大學 餐飲管理系
    法國藍帶廚藝學院 甜點班畢業
    台中日月千禧酒店 甜點師
    台北花園酒店 甜點師
    永心鳳茶 甜點研發主廚 

    ☆專長項目:
    法式/日式甜點
    慕斯類甜點
    手工巧克力
    常溫蛋糕

     

    ★上課地點: 弘學苑(台中市南屯區大墩十二街292號3樓,近文心路與公益路口)

    ★超值優惠 

    1.滿額優惠:報名繳費課程滿4999享95折優惠(部分課程不適用)
    2.2人同行95折(限報同一課程)
    3.3人同行9折(限報同一堂課程)
    4.早鳥優惠-於開課30天前完成報名且繳費,享95折優惠

    優惠說明:

    *所有折扣不得並用
    *部分課程不適用優惠活動,詳見網站
    *滿額優惠、早鳥優惠,須在指定時間內完成繳費,方享有優惠

    ★滿額優惠,系統無法自動計算,請加Line報名

    請點選並詳閱《轉班退費辦法》

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *照片水果為示意,以當季水果為主
    *弘學苑保留課程內容、師資、日期、開班與否修改之權利
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,嚴禁13歲以下兒童及寵物進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場備有茶水,請攜帶自備環保杯享用