弘光科技大學推廣教育中心弘學苑大墩教育中心 HungKuang Lifestyle School
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110050610 基礎烘焙假日系統班
  • 類別:
  • 烘焙甜點、職人專修
  • 上課講師:
  • Maybe老師
  • 上課日期:
  • 2021-05-01
  • 上課星期:
  • 星期六
  • 上課時間:
  • 09;00~14:30
  • 上課時數:
  • 27
  • 學費:
  • NTD 11200
  • 課程內容:
  • ★課程內容:

    5/1() 09:00~14:00 基礎蛋糕 黑森林蛋糕
    (巧克力分蛋海綿蛋糕體、櫻桃凍、鮮奶油抹面技巧與擠花運用)
    5/8() 09:00~14:30 基礎乳酪 *提拉米蘇蛋糕
    *藍莓乳酪杯子蛋糕
    5/15() 09:00~14:30 基礎塔 *西西里咖啡檸檬塔
    *綜合堅果塔
    5/22() 09:00~14:30 基礎泡芙 *芒果酥菠蘿泡芙
    *和風抹茶閃電泡芙
    5/29() 09:00~14:30 基礎蛋糕捲 *芒果生乳捲(分蛋海綿蛋糕體)
    *
    紅莓白巧克力蛋糕捲(抹茶戚風蛋糕體)

     

     

     

     

     

     

     

    ★每人帶回成品:

    *黑森林蛋糕*6吋1個(高度12-15CM)
    *提拉米蘇蛋糕*(10*10cm)1個、杯子蛋糕6個
    *西西里咖啡檸檬塔3吋3個、綜合堅果塔6吋1個
    *芒果酥菠蘿泡芙*6個、和風抹茶閃電泡芙*6個
    *芒果生乳捲*15公分2條、紅莓白巧克力蛋糕捲*15公分2條

     

     

     

    #學員兩人一組實際操作

    ★課程特色(實作課程): 

    ★授課師資:

    Maybe老師
    亞森洋果子西點師
    永豐棧酒店點心房
    Chochoco 巧克力店 

     

    ★上課地點: 弘學苑(台中市南屯區大墩十二街292號3樓,近文心路與公益路口)

    ★超值優惠 

    1.滿額優惠
      *4/18前 完成報名繳費 享9折優惠
      *4/18後 完成報名繳費 享95折優惠
    2.2人同行95折(限報同一課程)
    3.3人同行9折(限報同一堂課程)
    4.早鳥優惠-於開課30天前完成報名且繳費,享95折優惠

    優惠說明:

    *所有折扣不得並用
    *部分課程不適用優惠活動,詳見網站
    *滿額優惠、早鳥優惠,須在指定時間內完成繳費,方享有優惠

    ★滿額優惠,系統無法自動計算,請加Line報名

    請點選並詳閱《轉班退費辦法》

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *照片水果為示意,以當季水果為主
    *弘學苑保留課程內容、師資、日期、開班與否修改之權利
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁13歲以下兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場備有茶水,請攜帶自備環保杯享用