弘光科技大學推廣教育中心弘學苑大墩教育中心 HungKuang Lifestyle School
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TB1081078 基礎法式小塔(2)(確定開班)
  • 類別:
  • 烘焙甜點
  • 上課講師:
  • 張濰瀧老師
  • 上課日期:
  • 2019-08-27
  • 上課星期:
  • 星期二
  • 上課時間:
  • 09:00~14:00
  • 上課時數:
  • 5
  • 學費:
  • NTD 2000
  • 課程內容:
  • ★課程內容:法式藍莓塔、半熟乳酪塔

    ★每人帶回成品:3個3吋法式藍莓塔、5個半熟乳酪塔

    ★課程特色(實作課程):

    *一次學會兩種塔皮

    #法式藍莓塔

    v法式甜塔皮

    v雙種乳酪藍莓內餡

    v香草香緹

    v裝飾新鮮藍莓

    #半熟乳酪塔

    v酥鬆塔皮

    v半熟雙種特調乳酪內餡

     

    ★授課師資:

    張濰瀧 老師

    點心圓 House Bakery 創意手作甜點店長
    東海大學餐旅管理學系碩士在職專班
    中華穀類食品工業技術研究所
    德國 Pfersich 蛋糕點心班課程 (親自與瑞士巧克力冠軍Fabian Sänger學藝)
    德國 Sweet ART 蛋糕班進修
    中餐烹調-乙級
    烘焙食品-西點蛋糕、麵包 乙級
    中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類 乙級
    西餐烹調-丙級
    中餐烹調-丙級 

    ★實作課程

    1.滿額優惠

    6/18前 完成報名繳費 滿4999享9折優惠
    6/18後 完成報名繳費 滿4999享95折優惠
    2.2人同行95折(限報同一課程)
    3.3人同行9折(限報同一課程)
    4.早鳥優惠--開課30天前完成報名繳費,享95折優惠

    優惠說明:
    *所有折扣不得並用
    *部分課程不適用優惠活動,詳見網站
    *滿額優惠、早鳥優惠,須在指定時間內完成繳費,方享有優惠

    滿額優惠,系統無法自動計算,請加Line報名

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *照片水果為示意,以當季水果為主
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁13歲以下兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場免費供應茶水及咖啡,歡迎攜帶水杯自由享用^▽^