弘光科技大學推廣教育中心弘學苑大墩教育中心 HungKuang Lifestyle School
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SB1072007 基礎法式點心系統班(確定開班,剩2個名額)
  • 類別:
  • 烘焙甜點
  • 上課講師:
  • TC老師
  • 上課日期:
  • 2018-09-02
  • 上課星期:
  • 星期日
  • 上課時間:
  • 09:00~14:00
  • 上課時數:
  • 25
  • 學費:
  • NTD 11000
  • 課程內容:
  •  透過系統教學,由淺入深帶你一步步探究法式甜點的奧秘! 

    09/02(日)

    09:00~14:00  

    基礎烘焙計算及材料認識、巴黎卡式達塔、可麗露 

    09/09(日)

    09:00~13:00

    傳統巧克力塔檸檬塔

    09/16(日)

    09:00~12:00

    蜂蜜瑪德蓮、抹茶費南雪

    09/30(日)

    09:00~13:00

    檸檬旅行蛋糕、香料水果蛋糕

    10/14(日)

    09:00~14:00

    聖諾黑焦糖泡芙塔、蝴蝶酥

     TC老師

    經歷
    甜點領域耕耘12年
    樂沐法式餐廳/Paul法式烘焙 甜點主廚
    私人招待所 甜點主廚
    2014法國甜點大賽 台灣代表隊

    #09/02 巴黎卡式達塔、可麗露

    #09/09 傳統巧克力塔、檸檬塔

     

    #0916 蜂蜜瑪德蓮、抹茶費南雪

     #09/30檸檬旅行蛋糕、香料水果蛋糕

     #10/14 聖諾黑焦糖泡芙塔、蝴蝶酥

    #實作課程

    #小班制

    #早鳥優惠--8/18前完成報名繳費享早鳥價9,900元

    恕不享有滿額及同行優惠

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場免費供應茶水及咖啡,歡迎攜帶水杯自由享用^▽^