弘光科技大學推廣教育中心弘學苑大墩教育中心 HungKuang Lifestyle School
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TB1072730 淋面蛋糕專修(1)(確定開課)(已額滿,8/24加開課程)
  • 類別:
  • 烘焙甜點
  • 上課講師:
  • 王宇庭老師
  • 上課日期:
  • 2018-08-23
  • 上課星期:
  • 星期四
  • 上課時間:
  • 09:00~17:00
  • 上課時數:
  • 8
  • 學費:
  • NTD 3400
  • 課程內容:
  •   大理石淋面蛋糕、裂紋鏡面蛋糕

    #學員可帶回2個6吋蛋糕

    6吋大理石淋面蛋糕(海綿蛋糕、水果餡醬、塔皮、糖漬鳳梨、起士慕斯、大理石淋面)

     

     

    6吋裂紋鏡面蛋糕(巧克力海綿蛋糕、伯爵慕斯、巧克力慕斯、脆片、裂紋技巧)

     

    王宇庭 老師
    巴登烘焙坊 甜點主廚
    台北晶華酒店Robin's鐵板燒、牛排屋 甜點師
    華航諾富特飯店 點心房領班
    多那之烘焙蛋糕咖啡 副廠長
    RT雅特烘焙屋 廠長

    #實作課程

    #小班制 

    開課30天前完成報名繳費,享95折優惠

    所有優惠不得合併使用

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場免費供應茶水及咖啡,歡迎攜帶水杯自由享用^▽^