弘光科技大學推廣教育中心弘學苑大墩教育中心 HungKuang Lifestyle School
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TB1072723 霧面淋面專修(確定開班)
  • 類別:
  • 烘焙甜點
  • 上課講師:
  • Eric老師
  • 上課日期:
  • 2018-08-16
  • 上課星期:
  • 星期四
  • 上課時間:
  • 09:00~15:00
  • 上課時數:
  • 6
  • 學費:
  • NTD 2000
  • 課程內容:
  •  楓糖蘭姆葡萄蛋糕(楓糖杏仁蛋糕、酒漬葡萄乾巧克力醬、楓糖餡、噴霧技巧)、榛果千層蛋糕(榛果杏仁蛋糕、奶油夾層、巧克力淋面)

     

     

     

     

     

    洪辰和 Eric老師
    經歷
    弘學苑(弘光科技大學)講師
    蝴蝶橋法式餐廳甜點主廚
    馥漫麵包花園西點師傅
    湯尼烘焙屋西點副廚
    糖村蛋糕西點
    LenotreProgramme de Demonstration 研習

    求學時期就對於烘焙產業極感興趣,認為甜點既神秘卻又能帶給每個人滿滿幸福感。
    秉持著熱忱,喜歡探尋新鮮事物及努力培養甜點美感,從零開始學習,從無到有,成為西點主廚、甜點王子;目前致力於法式甜點研發與教學。

    #實作課程

    #小班制 

    開課30天前完成報名繳費,享95折優惠

    所有優惠不得合併使用

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場免費供應茶水及咖啡,歡迎攜帶水杯自由享用^▽^