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SA1072009-2 義大利一日主廚精選課程-義大利米料理(確定開課)
  • 類別:
  • 食在料理
  • 上課講師:
  • 上課日期:
  • 2018-06-05
  • 上課星期:
  • 星期二
  • 上課時間:
  • 09:00~13:00
  • 上課時數:
  • 4
  • 學費:
  • NTD 2800
  • 課程內容:
  • 6/5(星期二)
    THEME:RICE IN ITALY 義大利米料理

    RECIPES:
    ►Arancini of rice 起司燉飯球
    ►Classic Milanese risotto 經典米蘭燉飯
    ►Risotto with asparagus and speak 蘆筍燉飯
    ►Rice pilaf with coriander and cumin, citrus salmon柑橘鮭魚茴香飯
    ►"Grilled" rice with beef and vegetables 烤牛肉食蔬飯
    ►Puffed rice millefeuille and parmesan cream 帕瑪森米香千層派

    DESCRIPTION:an in-depth study on typical Italian rice and on the western preparation method.
    深入探討義大利米料理的萬千變化

    授課老師

    ALBERTO BARRILE

    義大利籍

    專長:義大利精緻廚藝、甜點、最新烹調技法

    經歷:弘光科技大學餐旅管理系 助理教授

    義大利職業學院CFIQ首席主廚

     

    *招收大眾人士

    *以義大利烹飪或烘焙為課程專題

    *09:00-13:00(4HR/天)

    *4堂課程,示範11道料理、10道甜點

    *義大利一日主廚精選課程:單修1堂2,800元,4堂課程全修/1堂2500元,共 10,000元(*需於5/5前完成報名繳費)

     

    *恕不享有滿額優惠 或與其他折扣並用

    *全程英文/義大利文授課 搭配翻譯

     

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場免費供應茶水及咖啡,歡迎攜帶水杯自由享用^▽^