弘光科技大學推廣教育中心弘學苑大墩教育中心 HungKuang Lifestyle School
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TB1071679 假日精緻甜點(確定開班)
  • 類別:
  • 烘焙甜點
  • 上課講師:
  • ERIC老師
  • 上課日期:
  • 2018-06-23
  • 上課星期:
  • 星期六
  • 上課時間:
  • 13:00-17:30
  • 上課時數:
  • 4.5
  • 學費:
  • NTD 2200
  • 課程內容:
  •  咖啡栗子慕斯、芒果起士蛋糕

    芒果起士蛋糕(1個7吋蛋糕)

    *芒果起司慕斯

    *海綿蛋糕體

    *輕盈起司餡

    *芒果淋面+裝飾

    咖啡栗子慕斯(1個4吋)

    *栗子餅乾底

    *咖啡巧克力慕斯

    *栗子粒

    *咖啡淋面+裝飾

    洪辰和 Eric老師
    經歷
    弘學苑(弘光科技大學)講師
    蝴蝶橋法式餐廳甜點主廚
    馥漫麵包花園西點師傅
    湯尼烘焙屋西點副廚
    糖村蛋糕西點
    LenotreProgramme de Demonstration 研習

    求學時期就對於烘焙產業極感興趣,認為甜點既神秘卻又能帶給每個人滿滿幸福感。
    秉持著熱忱,喜歡探尋新鮮事物及努力培養甜點美感,從零開始學習,從無到有,成為西點主廚、甜點王子;目前致力於法式甜點研發與教學。

     

    #實作課程

    #小班制 

    開課30天前完成報名繳費,享95折優惠

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場免費供應茶水及咖啡,歡迎攜帶水杯自由享用^▽^