弘光科技大學推廣教育中心弘學苑大墩教育中心 HungKuang Lifestyle School
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TB1072661 經典歌劇蛋糕
  • 類別:
  • 烘焙甜點
  • 上課講師:
  • Yannick老師
  • 上課日期:
  • 2018-06-05
  • 上課星期:
  • 星期二
  • 上課時間:
  • 09:00~14:00
  • 上課時數:
  • 學費:
  • NTD 2200
  • 課程內容:
  •  莓果歐培拉 Opéra in RED(白巧脆片底、法式杏仁蛋糕、法式香草奶油霜、覆盆子果餡、覆盆子酒糖液、紅巧克力淋面)

    Yannick老師

    Brownie Patisserie布朗尼甜點-甜點主廚 
    Regent Hotel 臺北晶華酒店-點心房領班
    *2016/5 參與晶華*紐約LADY M. 千層快閃店計劃)
    *2016/12 參與Regent X CJSJ客座活動團隊)
    Rose Bakery Paris 巴黎玫瑰烘培坊-甜點師傅
    La Grande epicerie de Paris 巴黎樂蓬馬歇百貨-點心房
    L’hotel Bristol 巴黎布里斯托酒店(米其林三星)

    #實作課程

    #小班制 

    開課30天前完成報名繳費,享95折優惠

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場免費供應茶水及咖啡,歡迎攜帶水杯自由享用^▽^