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SA1072007-6 特色區域烹飪-西西里SICILIA【一日主廚6】確定開班
  • 類別:
  • 食在料理
  • 上課講師:
  • Alberto
  • 上課日期:
  • 2018-05-07
  • 上課星期:
  • 星期一
  • 上課時間:
  • 09:00~13:00
  • 上課時數:
  • 4
  • 學費:
  • NTD 2800
  • 課程內容:
  • 單元⑥特色區域烹飪-西西里SICILIA

    5/7() 09:00-13:00

    ● 從西西里歷史文化介紹開始,進入有羅馬,阿拉伯,西班牙影響的美味

    ● 示範4道菜色

    Caponata di melanzane e peperoni 茄子和紅椒

    Alici alla beccafico 鳀魚

    Pasta con le sarde e finocchietto  沙丁魚和茴香菜麵

    Tonno con agrumi e verdure scottate     鮪魚蔬菜

     

    授課老師

    ALBERTO BARRILE   

    義大利籍

    專長:義大利精緻廚藝、甜點、最新烹調技法

     

    經歷

    弘光科技大學餐旅管理系 助理教授

    義大利職業學院CFIQ首席主廚

     

    *招收大眾人士

    *以義大利烹飪或烘焙為課程專題

    *09:00-13:00

    *一日主廚課程: 修1單元2800元,任選3堂以上/單堂2500元,全修6堂/單堂2000元

    *恕不享有滿額優惠 或與其他折扣並用

    *全程英文/義大利文授課,搭配翻譯

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  • 備註:
  • *含材料費、講義費
    *課程內容及照片以實作為主
    *請穿著防滑鞋
    *因課程中會使用刀具及高溫烹飪器皿,非親子課程時,嚴禁兒童進入教室,避免碰撞發生危險
    *現場免費供應茶水及咖啡,歡迎攜帶水杯自由享用^▽^