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113烘焙甜點、輔導考照麵包丙級證照班(113-1)(確定開班)開課日期:2024-04-2204/22(一) 09:00-17:00山形白吐司、布丁餡甜麵包、考場須知、烘焙百分比講解04/29more
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113烘焙甜點蛋糕裝飾鑑定先修(1-1)開課日期:2024-04-27★課程內容:基礎蛋糕製作及應用 ★課程簡介:從基礎裝飾蛋糕開始!示範正確的裝飾技巧,循序漸進,more
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113烘焙甜點、輔導考照蛋糕裝飾鑑定先修假日班(確定開班)開課日期:2024-04-27v上完二次課程後,即有具有Wilton(惠爾通)蛋糕裝飾鑑定資格!(鑑定費用_另行繳交) v本課more
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113烘焙甜點創意蛋糕開課日期:2024-04-30★課程內容(實作課程):伯爵茶生乳起司蛋糕、岩燒蜂蜜蛋糕(蜂蜜蛋糕、鹹香起司) #學員2人一組實more
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113烘焙甜點母親節擠花蛋糕開課日期:2024-05-01★課程內容(實作課程):康乃馨擠花蛋糕 V鮮奶油抹面V花嘴運用技巧V康乃馨擠花技巧V鮮奶油寫字技more
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113烘焙甜點母親節蛋糕開課日期:2024-05-02★課程內容(實作課程):母親節蛋糕 v香草海綿蛋糕v自製芋頭餡v布蕾奶油餡(布丁口味)v疊色渲染抹more
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113烘焙甜點、輔導考照西點蛋糕丙級證照班平日班(113-6)(確定開班)開課日期:2024-05-035/03(五) 09:00-17:00 西點蛋糕製作流程介紹、烘焙計算、巧克力戚風蛋糕捲、奶油大理石more
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113烘焙甜點母親節蛋糕假日班(即將開班)開課日期:2024-05-04★課程內容(實作課程):母親節裸蛋糕 v乳酪戚風v乳酪香緹v櫻桃香緹v藍莓酸櫻桃果醬 #學員more
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113烘焙甜點蛋糕裝飾鑑定先修(2)開課日期:2024-05-05★課程內容:緞帶玫瑰擠花蛋糕 ★課程簡介:從基礎裝飾蛋糕開始!示範正確的裝飾技巧,循序漸進,能使more
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113烘焙甜點、輔導考照餅乾丙級證照班(即將開班)開課日期:2024-05-075/07(二)葡萄乾燕麥小西餅、瑪琍餅乾、考場須知、烘焙百分比計算 5/14(二)貓舌小西餅、調more
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113烘焙甜點餅乾專修開課日期:2024-05-09★課程內容(實作課程):裂紋檸檬餅乾、焦糖軟心巧克力餅乾、鑽石杏仁沙布列餅乾 #學員2人一組實際操more
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113烘焙甜點母親節日式蛋糕開課日期:2024-05-11★課程內容:芋頭波士頓 ★每人帶回成品:1個8吋波士頓 ★課程特色(實作課程): #芋頭波士頓more
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113烘焙甜點法式千層開課日期:2024-05-15★課程內容(實作課程):提拉米蘇千層 v可可千層麵糊v咖啡瑪斯卡邦奶霜v摩卡巧克力甘那許 #學more
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113烘焙甜點法式鹹派開課日期:2024-05-16★課程內容(實作課程):法式鹹派、香蕉海鹽焦糖塔 #學員2人一組more
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113烘焙甜點、輔導考照麵包丙級證照班假日班(113-2)開課日期:2024-05-1905/19(日) 09:00-17:00山形白吐司、布丁餡甜麵包、考場須知、烘焙百分比講解05/26more
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113烘焙甜點法式塔開課日期:2024-05-22★課程內容(實作課程):榛果巧克力塔 v可可榛果沙布列v焦糖榛果奶油v榛果帕林內v70%巧克力甘那more
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113烘焙甜點蛋糕專修開課日期:2024-05-23★課程內容(實作課程):紅玉荔枝戚風蛋糕、櫻花煎茶海綿蛋糕 #學員2人一組實際操作(如獨自1人報名more
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113烘焙甜點基礎戚風蛋糕假日班開課日期:2024-05-25★課程內容:芒果戚風蛋糕 ★每人帶回成品:1個6吋蛋糕 #學員兩人一組實際操作 ★課程特色more
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113烘焙甜點蛋糕捲專修開課日期:2024-05-30★課程內容:金萱檸檬生乳捲、香草蘭姆生乳捲 ★每人帶回成品:金萱檸檬生乳捲*15公分2條、香草蘭姆more
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113烘焙甜點、輔導考照西點蛋糕丙級證照班假日班(113-8)開課日期:2024-06-156/15(六) 09:00-17:00 西點蛋糕製作流程介紹、烘焙計算、巧克力戚風蛋糕捲、奶油大理石more
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113烘焙甜點、暑期營隊、輔導考照西點蛋糕丙級證照班密集班開課日期:2024-07-0107/01(一) 09:00-17:00 西點蛋糕製作流程介紹、烘焙計算、巧克力戚風蛋糕捲、奶油大理more